戸根 みちこMICHIKO TONE

立教大学法学部卒業後、新卒として外資系IT企業シスコシステムズにて約10年間勤務。
最初の5年は法人向けの営業、後半は人事部で社内教育に携わる。営業時代は、エンタープライズ営業として法人のお客様に向けてソリューションの提案を行う。社内のSEやマーケティング、コンサルティング部隊などをとりまとめ、お客様に最適な提案を行えるようなマネジメントを行い、売り上げ向上に尽力する。人事部時代は、本社(アメリカ)のプログラムや日本の研修会社のプログラムなどを、日本のセールスチームに最適化した教育プログラムにするために企画、開発、実施等に携わる。2人目の子どもの出産を機に専業主婦となり、独学を経て料理家に転身。
料理家としては料理教室の主宰、企業向けレシピ開発などを行う。企業向け案件においては取引先企業は20社以上、年間80レシピ以上を手掛ける。
その後、会社員時代のスキルと料理家としてのスキルを融合させ、独自のチームビルディング研修を開発、実施し、5段階評価で4.7の高い評価を得る。教室業においてはキャンセル待ちが続くことからフランチャイズ化に向けた講師育成講座も開講し、1期生からは満足度、講師資格取得希望共に100%の評価を得る。

稼働可能な地域

北海道/東北/関東/中部/近畿/中国/四国/九州/沖縄

資格情報

TOEIC 880点
ファイナンシャルプランナー3級

得意業界

教育サービス/人材サービス/飲食

講師からのメッセージ

料理家として子どもから大人、更には外国人の方向けに講師業を営む中で、料理には人と人をつなぎ、笑顔にする力があるということに気が付きました。 相互理解、役割分担、タイムマネジメント、協調性、クリエイティビティ等、料理を通して得られるものは、仕事において求められることと共通することがたくさんあります。 コロナ禍を経てリモートワークも定着している昨今において、リアルでの人との関わり、相手を理解することの重要性は以前にも増していると感じています。過去に営業、教育業務を経験し、現在料理家である私だからこそ、料理というものを家庭の中にとどめることなく、チームビルディングとして最適な形にすることが可能だと自負しております。すでに実施した研修でも高い評価をいただいていますので、更に内容をフラッシュアップしてより多くの方に体験していただき、企業の生産性向上に役立てていただければと思っています。

戸根 みちこ

職務経歴

●2002年  シスコシステムズ株式会社 入社
⇒エンタープライズ営業として、ゼネコン、航空会社、空港、流通業などの企業様向けに自社ソリューションの提案活動を行う。国内大手航空会社や主要空港のネットワーク構築案件などの実績を積む。
⇒人事部教育部門として、社内セールス部門向けの教育プログラムの企画、開発、実施を担当する。アメリカ本社や世界各国の関連部門と協業し、日本のセールス部門の生産性向上に貢献する。
●2017年 フリーランス料理家としての活動を開始
⇒子どもから大人向けの家庭料理教室を主宰。年間延べ500名ほどへの指導を行う。2023年より、外国人観光客向けに日本食の指導も行う。
⇒企業向けにレシピ開発を行う。取引先企業は20社以上、年間80レシピ以上開発。
●2023年  人材育成業着手
⇒子ども料理教室が2年以上キャンセル待ち続きなことから、教室のフランチャイズ化に向けた講師育成講座を開講。
⇒料理を使ってのチームビルディング研修を開発。2024年1月に37名に、4月に32名に向けた研修を実施。

研修実績

【企業】
シスコシステムズ
【テーマ】
チームビルディング

お客様の声

・普段接する機会のない人とコミュニケーションをとることができたので、今後円滑にコミュニケーションできると思います。
・とても楽しく、業務を忘れて料理に没頭できたのがよかったです。チームワークで皆さんがどう動くかで人間性も垣間見れて、さらに仲良くなれるいいきっかけになりました。今後の業務でも、今回のチームの人とはよりコラボレーションしやすくなりそうです!
・役割分担、個々人の影響力など、仕事のチームそのままだと思った。研修を選ぶ立場なら、またやりたいと思う。

出版メディア関連情報

・2024年 女性自身 特集:キッチンの裏技 にて撮影協力
・2023年 著書:キッチンクエスト~小学生からの料理の冒険書~ (eBooks)
・2023年 毎日小学生新聞 コラム執筆(牛乳を活用してみよう)
・2021年 NHK「シブ5時」出演 (チューブ調味料の活用法紹介)
・光文社 Mart レシピ開発や撮影協力等多数

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